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Basic Oeufs en Cocotte: Französische gebackene Eier

Basic Oeufs en Cocotte: Französische gebackene Eier



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Zutaten

  • Butter zum Einfetten
  • 2 Eier
  • 4 Esslöffel Sahne
  • Prise Salz
  • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Paprika, optional
  • Geröstetes Brot zum Servieren

Richtungen

Den Ofen auf 350 Grad F vorheizen. 2 Auflaufförmchen mit Butter bestreichen.

Fügen Sie jedem Förmchen 1 Ei und 2 Esslöffel Sahne hinzu. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.

Legen Sie die Auflaufförmchen in ein Backblech und gießen Sie kochendes Wasser in das Blech, sodass es mindestens bis zur Hälfte der Seite der Auflaufförmchen steht. Die Auflaufförmchen und das Backblech mit Alufolie abdecken.

15-20 Minuten backen, bis die Eier nach Belieben gekocht sind.

Heiß servieren, mit geröstetem Brot.


Schau das Video: FRENCH OEUFS EN COCOTTE (August 2022).