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Suppe aus Schweinebrühe mit frischem Borschtsch

Suppe aus Schweinebrühe mit frischem Borschtsch



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Das Fleisch wird gewaschen und gekocht. Gemüse, Zwiebeln, Paprika werden gereinigt, gewaschen und fein gehackt. Tomaten werden überbrüht, geschält und in kleine Würfel geschnitten. Nachdem wir das Gemüse zerkleinert haben, kochen wir es über dem bereits 30 Minuten gekochten Fleisch. Wir hacken auch die gehackten Tomaten in der Suppe und lassen sie kochen, bis das Fleisch gar ist. Den Borschtsch und das Salz 15 Minuten vor dem Ausschalten in die Suppe geben, die Nudeln und die verquirlten Eier gut mit etwas Suppe vermengen, 3 Minuten vor dem Ausschalten der Suppe hinzufügen.

Nach dem Ausschalten der Hitze die gehackte Lärche dazugeben und 5 Minuten unter dem Deckel ruhen lassen.


Schweinebrühe mit Ananas

Schweinebrühe mit Ananas aus: Schweinebrühe, Thymian, Nelken, Lauch, Ananassaft, Ingwer, Orangenmarmelade, brauner Zucker, Honig, Zimt, Ananas.

Zutat:

Zutat der Glasur:

  • 1 Zuckerrohr-Ananassaft
  • 1 Esslöffel geriebener Ingwer
  • 1 Esslöffel Orangenmarmelade
  • 1/2 Tasse brauner Zucker
  • 2 Esslöffel Honig
  • 1 Spitze Zimtmesser

Dressing-Zutat:

Zubereitungsart:

Die Brühe gut ausspülen, dann in eine tiefe Schüssel geben. Mit Wasser bedecken, Lauch, Nelken und frischen Thymian hinzufügen. Zum Kochen bringen, dann die Hitze auf niedrig reduzieren. Etwa 30 Minuten kochen.

Abgießen und beiseite stellen. Backofen auf 180 °C vorheizen. Wickeln Sie den Pinsel in Alufolie und legen Sie ihn in ein Tablett.

Für jedes Pfund Salzlake 20 Minuten kochen lassen. Von Zeit zu Zeit, wenn nötig, Wasser in die Pfanne geben.

Glasur vorbereiten, in einer Pfanne alle Zutaten dazugeben, ca. 5 Minuten aufkochen. Rühren, bis der Zucker schmilzt.

Den Pinsel aus dem Ofen nehmen, von Ort zu Ort schneiden und die Nelken aufkleben, dann mit Hilfe einer Gabel die Ananasscheiben aufkleben. Mit Zuckerguss einfetten. Nochmals 10 Minuten backen.

Das Glasieren wiederholen und 10 Minuten kochen, der Vorgang muss mindestens 3 Mal wiederholt werden.


Gefrorene Bauchsuppe

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Bauchsuppe mit Sauerrahm

Suppen und Brühen, Suppen, Weihnachten 1,2 kg vorgegarter Rinderbauch 1 Rinderknochen 1 1/2 Karotten 1 Schluck 2 Petersilienwurzeln 1 Selleriefaden 1 Esslöffel Pfefferkörner 2 Lorbeerblätter 1/2 rote Paprika 1 scharfe Paprika 400 gr saure Sahne 6 große Knoblauchzehen 4 Esslöffel hohes Salz 2 Esslöffel Öl 7 Esslöffel Essig.

Kuttelsuppe

Suppen und Brühen, Suppen, Weihnachten 1 kg Rinderbauch, 1 Lake, 1-2 Karotten, 1 Wurzelpetersilie, eine Zwiebel, 3-4 Eier, 250-300 g Sauerrahm, 2-3 EL Apfelessig mit Honig, Pfeffer , Salz, eine Knoblauchzehe, Gemüse.

Kuttelsuppe

Suppen und Brühen, Suppen, Weihnachten 500 gr Rinderbauch 400 gr Rinderlake 2 Karotten 2 Zwiebeln 3-4 Eier 200 gr Sauerrahm Salz

Kuttelsuppe

Suppen, Fleischgerichte, Suppen und Brühen 2 kg Rinderbauch 4 Karotten 1 Stück Rinderlake 2 Zwiebeln 1/2 Sellerie eine Knoblauchzehe 4-5 Eigelb 400 g Sahne Salz Pfeffer Beeren Lorbeerblätter Essig

Bauchsuppe mit Eigelb und Gemüse

Suppen und Brühen, Suppen, Weihnachten 1 kg Bauch, 1 Kalbskeule, 2 Karotten, 2 Petersilie, 2 Zwiebeln, 2 Lorbeerblätter, 2-3 Eigelb, 2 EL Weinessig oder ½ Zitrone, Pfefferkörner, Salz 1 TL Meer Knoblauch

Siebenbürgische Bauchsuppe

Schweinesuppe, Fleischsuppen, Suppen 1 kg vorgegarter Rinderbauch 1 Stück Lake 2 Zwiebeln 1 Paprika 300 ml Sauerrahm 1 Knoblauchzehe 3 Eier Salz Pfeffer Lorbeerblätter Essig zum Dressing

Bauchsuppe mit Rindfleisch und Sauerrahm

Suppen und Brühen, Suppen, Weihnachten 2 kg handelsüblicher Bauch (bereits gewaschen und gereinigt), ein Kuhschwanz oder Kuhknie (fragen Sie den Metzger nach einem "Schlüssel"), eine Zwiebel, zwei Karotten, 4 Eier, 300 g Sauerrahm, Essig , eine Knoblauchzehe

Kuttelsuppe

Paprika, Paprika, rote Zwiebeln 2 kg sauberes Bauchfleisch 300 gr Sauerrahm 3 Eigelb 3 Karotten 2 Pastinakenwurzeln 1 Sellerie 1 rote Zwiebel 1 Paprika 1 optional Donut Essig oder Saft aus einer Zitrone gepresst Salz frisch gemahlener Pfeffer etwas getrocknet Minze.

Bauchsuppe mit Rindereintopf

Suppen und Brühen, Suppen, Weihnachten für 5 Portionen: Rinderbauch - 1,2 kg Rindereintopf - 500 g Karotten - 100 g Zwiebel - 100 g Selleriewurzel - 100 g Knoblauch - 70 g Pfefferkörner - 20-25 Eier - 3 Sauerrahm-Eigelb - 200 g Mehl - 30 g rote Donuts in Essig - 100 g Essig und.

Kuttelsuppe

Suppen und Brühen, Fleischsuppen, Weihnachten eine Schüssel konzentrierte Knochensuppe, etwas Karotten, etwas Petersilie, ein Stück Selleriewurzel wären weg gewesen, aber ich fand keinen Knoblauch, Sauerrahm, drei Eigelb, Meerrettich.

Falsche Bauchsuppe

Suppen und Brühen, Gemüsesuppen, Weihnachten 0,5 kg frische Pleurotus-Pilze 2 Karotten 1 Petersilie 2-3 Frühlingszwiebeln 1/2 Grünkohl 1 Tomate 1 Paprika 5-6 Knoblauchzehen 1 rohes Eigelb Sauerrahm grüne Petersilie 1 Zweig grüne Lärche Sare-Paprika Borsten

Gemüsesuppe mit Borschtsch

Suppen und Brühen, Gemüsesuppen 1 mittelgroße Zwiebel 1 passende Karotte 1 passende Petersilie ½ kleiner Sellerie 1 rote Paprika 1 mittelgroße Zucchini 1 kleine Kartoffel 15 cm Lauchstängel 150 g gefrorene grüne Bohnen 100 g gefrorene Erbsen Zaubersaft Borschtsch Borschtsch ½ grüne Petersilie ca. 2 Esslöffel .

Kutteln mit Soße (Bauch mit Soße)

Mahlzeiten, Fleischnahrung 1 kg. vorgegarter und in Scheiben geschnittener Rinderbauch, 7 lg. Olivenöl, 1 Stange Sellerie (Sedano, Sellerie) gewürfelt, 1 gewürfelte Karotte, 1 dünn geschnittene Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1 Lorbeerblatt 1/2 trockenen Weißwein träufeln, 300 Gramm Tomaten.

Rinderbauch-Snacks gebraten oder gebacken

Knäckebrot 1 kg Rinderbauch halbe Karotte, ein paar Scheiben Bleichmittel, eine halbe Zwiebel, ein paar Pfefferkörner, ein Lorbeerbrösel Öl zum Braten oder Einfetten ein Blech wenn im Ofen gebacken 4 Eier Salz, Pfeffer, Thymianschnecken können darin angebraten werden Öl oder se.

Erbsensuppe mit Peperoni

Suppen und Brühen, Suppen 1 Beutel gefrorene Schoten (grüne Bohnen) mit Peperoni, 1 Knoblauchzehe, 500 ml Brühe, 2 lg Gemüsesuppe, 2 lg Mehl, 50 ml Öl, Petersilie, Salz, Pfeffer, vegetarisch

Transsylvanische grüne Bohnensuppe (geräuchert)

Gemüsesuppen, Suppen, Suppen und Suppen 750 g gereinigte grüne Bohnen (frisch oder gefroren) 200 g geräuchert (optional) 1 Zwiebel 1 Karotte 1 Paprika 2 Esslöffel Mehl 1 Esslöffel Paprika 1/2 Sellerie 1 Tomate getrockneter Thymian Lorbeerblätter Estragon Salz Pfeffer 1 -2 Esslöffel Tomatenmark

Gebackener Pilaw mit Koteletts

Mahlzeiten, Fleischgerichte 6 Hämmer Hähnchengewürz für Hähnchen Hähnchen-Paprika 4 Knoblauchzehen Oregano 1 Esslöffel zart 1 kleine Karotte ½ rote Paprika 10 cm Lauchstängel 1 kleine rote Zwiebel 50 g gefrorene Erbsen 50 g gefrorene grüne Bohnen 50 g gefrorene Champignons Tasse.

Rinderbauchscheiben in Knoblauchsauce

Gebratene oder gebackene Knoblauchscheiben Semmelbrösel Rezept für Scheiben: 1 kg Rinderbauch halbe Karotte, ein paar Scheiben Bleichmittel, halbe Zwiebel, ein paar Pfefferkörner, ein Lorbeer-Semmelbrösel Öl zum Braten oder zum Einfetten des Bleches wenn gebacken.

Brennesselsuppe

Suppen und Brühen, Suppen werden in der gleichen Menge wie in der grünen Suppe verwendet: 2 l Wasser, 1 l Borschtsch, ein tiefer Teller voller Gemüse, 3 EL Reis, 1 Stück Zucker, Salz, ein Eigelb, zwei EL Sauerrahm.

Rindfleischsuppe

Suppen und Brühen, Suppen 500g Rindfleisch, 1 Karotte, 1 Sellerie, 2 Paprika, 2 Tomaten (3 EL Gemüsebrühe aus dem Glas) 2 EL Brühe, 2 Zwiebeln, ein Bund Lärche, Wasser, Salz, 150 g Nudeln 1 Ei, 100 g Sauerrahm

Jumari einfach

Vorspeisen, Fleischvorspeisen, Weihnachtszutatenliste: 2 Esslöffel grobes Salz, 2 Kilogramm Schweinebauchspeck (um etwas Fleisch zu haben).

Geflügelsuppe

Suppen und Brühen, 500g Geflügelsuppen, 1 Karotte, 1 Sellerie, 2 Paprika, 2 Tomaten (3 EL Gemüsebrühe aus dem Glas) 2 EL Brühe, 1 Zwiebel, ein Bund Lärche, 1 Kartoffel, Wasser, Salz, 150 g Nudeln1 Ei, 100 g Sauerrahm

Fleischbällchensuppe

Suppen und Brühen, Fleischbällchensuppen - 500 g Hackfleisch-, Hühner- oder Rindfleischmischung mit Schweinefleisch - 1 Tasse Reis - 2 Eier - fein gehackte Petersilie - Salz, Pfeffer für die Suppe - 2 Karotten - 2 Zwiebeln - 2 Paprika, eine rote und eine grüne - 5 Tomaten - 2 Kartoffeln - 1 l Borschtsch - Lärche

Fleischbällchensuppe

Suppen und Brühen, Beutel für Frikadellen: 600g Hackfleisch 3-4 EL Reis 1 zartes Ei für die Suppe: 1 große Karotte 2 Zwiebeln 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 2 Tomaten 2 EL Tomatenmark Petersilie, Lärchensalz, Pfeffer 1 1/2 EL Borschtsch Major (oder 250 ml Borschtsch)

Tuslama

500 g gekochter Bauch # eine Knoblauchzehe # 20 ml Öl # ein Eigelb # 2 Teelöffel Sauerrahm # 2 Teelöffel Mehl # 2 Lorbeerblätter # Saft einer halben Zitrone # 1 Paprika # Salz Pfeffer Thymian

Fleischbällchensuppe – das einfachste Rezept

Frikadellensuppe, Hackfleisch, Fleischsuppen 500 g Hackfleisch (Rind, Schwein oder Mischung) 2 Zwiebeln 1 Karotte 1 Paprika 1/2 Sellerie 1 Pastinake 2 große Tomaten 5 EL Reis 2 EL Mehl 2-3 EL Öl ein Ei Salz Pfeffer Borschtsch (optional) frisches Grün (Petersilie, Dill, Lärche)

Gefüllte Gulaschsuppe

Suppen und Brühen, Gulaschsuppen (meist ungefähr so ​​viele Leute wie es sind) - ich lege 4 Stück - die Gemüseblätter werden auch für die Suppe verwendet: Karotte und Petersilie 500 g Rinderhackfleischmischung mit Schweinefleisch 3 EL Reis 3 gehackte grüne Eier für die zusammensetzung von fleisch 1 box.

Leckere Frikadellensuppe

Suppen und Brühen, Suppen Zutaten für 3 Liter und 1/2 Suppe: 300 gr Rindfleisch 1 Zwiebel 3 Esslöffel Reis 1 Ei 1 Teelöffel geriebener süßer Paprika 1 große Karotte 1 rote Paprika 1 Pastinake 1/2 kleiner Sellerie 1 / 2 Petersilienwurzel 1 große geschälte Tomate 150 Gramm.

Hausgemachter Schinken

Vorspeisen, Vorspeisen mit Fleisch Zutatenliste: Schinken (aus Schweinebauch mit Speck und Fleisch) von mindestens 2 kg, Salz, Paprika, 10 Knoblauchzehen, Kohlsaft 2 Peperoni 2-3 Lorbeerblätter.

Süße Kohlsuppe mit Joghurt

Suppen und Brühen, Suppen eine große Zwiebel und eine kleine Zwiebel, 2 Karotten, Sellerie, eine Pastinake, 2 kleine Kartoffeln, Süßkohl, Joghurt (Schlagmilch), Gemüsesuppe in diesem Herbst: Tomaten, Paprika, Sellerieblätter, Petersilienblätter und Salz). Salz, zart.

Lammpansen

Niere Lammorgane: Lunge Herz Leber Niere Milz Fleischstücke Bauchpulver 3 Bündel Frühlingszwiebeln 2 getrocknete Zwiebeln 1 Bündel frischer Dill 2 Bündel frische Petersilie 4 hartgekochte 4 rohe Eier Salz Pfeffer.

Terbiyeli Köfte Çorbası - Fleischbällchensuppe nach türkischer Art

Fleischsuppen, Suppen, Suppen und Brühen 450 g Hackfleisch (Rind- oder Hammelfleisch) 1 EL Reis 1 kleine Zwiebel 1/2 Bund Petersilie 1/2 Bund Dill Salz Pfeffer 2 Teelöffel Mehl 1 Teelöffel Baharat Suppe: 2 Kartoffeln 2 Karotten 1 klein Sellerie Salz Pfeffer 2 Eigelb Saft aus a.

Hausgemachte Trommel aus Schweinefleisch

Vorspeisen, Fleischvorspeisen, Weihnachten ein Schweinekotelett, ein Herzstück, 2-3 Schweinekeulen, 3-4 Ohren, Mäuse, Leber, Nieren, etwas Fett, Pfeffer (Beeren), Lorbeerblätter, eine Karotte (Meer), zwei Zwiebeln, ein Schweinebauch.

Gefüllte Paprika Suppe

Fleischsuppen, Fleischgerichte, Hackfleisch 10-15 kleine Paprikaschoten 800 g Hackfleisch (Rind- oder Schweinefleisch) 1 große Zwiebel 100 g Reis 1 Ei getrockneter Dill Salzpfeffer für die Suppe: 1 l Tomatensaft 1 Zwiebel 1 Karotte 2 EL Öl Salz Pfeffer 1 Teelöffel Zuckercreme und Gemüse zum Servieren

Fleischbällchensuppe

Suppen und Brühen, Frikadellensuppen: 600 g Hackfleisch (Rind- und Schweinefleisch mischen) 1 Zwiebel 2 Eier 20 g Mehl 100 g Reis 1 Teelöffel Salz 1/2 Teelöffel Pfeffersuppe: 2 Karotten 1/2 Sellerie 1 Petersilienwurzel 50 ml Öl 1 Zwiebel 1 rote Paprika 5 Tomaten.

Bohnensuppe in einer Brotschüssel

Suppen und Brühen, Bohnensuppensuppen: ca. 500 g Bohnen, 400 g Räucherrippchen oder Kaizer, 2 Zwiebeln, 2 Karotten, 2-3 EL Olivenöl, 1 Tasse Tomatensaft, ein Lorbeerblatt, Salz und Pfeffer, Thymian, grüne Petersilie , 2 Paprika, ein Stück Sellerie, Basilikum.

Rindsuppe mit Estragon

Suppen und Brühen, Suppen Zutaten für 6-8 Portionen: 600 gr Rindfleisch für die Suppe (wie darauf steht, kochfertig) 300 gr Karotten (ca. 3 Stück) 200 gr Sellerie 300 gr Kartoffeln (2 Stück) 100 gr Glocke Paprika 160 gr Tomatenstücke mit Saft (Cirio aus der Dose).

Fastenkürbissuppe

Suppen und Brühen, Suppen, Fastengerichte die Mengen an Gemüse sind abhängig vom Topf, die untenstehenden Mengen gelten für einen 5 l Topf: -grüne und/oder rote und/oder gelbe Paprika 1-2 Stück -1 große Zwiebel für die Suppe zu kochen und 1 Medium am Ende - Selleriewurzel 1 Hälfte - Bleichmittel 1.

Fischpastete

Mahlzeiten, Kartoffelgerichte - 1 kg weiße Fischfilets (ich habe Pangatius verwendet) - ein Bund grüne Petersilie - 3 kleine Karotten - 2-3 Sellerieschwänze - 2 Hände gefrorene Erbsen - 2 Hände gefrorene grüne Bohnen - ein kleiner Blumenkohl (I nicht gestellt) - ein kleiner Sellerie - 2 EL.

Steakreste

Fleischgerichte, Gemüse- und Gemüsegerichte, Fleischsuppen & in unserer Gegend am Tag nach der Hochzeit wird "zama sauer " wo Bräute und Kinder kommen können. Die servierte Suppe ist außergewöhnlich, da sie aus dem restlichen Steak (Schweinefleisch und Hühnchen) plus Gemüse und anderem hergestellt wird. wenn du es zu hause machst.

Paella mit Meeresfrüchten und Hühnchen

Fleischgerichte, Gerichte mit mehr als 3 Knoblauchzehen 4 Hähnchenschenkel oder 300 g Hähnchenbrust eine große rote Zwiebel 2 bunte Paprika eine große Tomate eine Tüte Meeresfrüchte 200 g Garnelen 150 g Erbsen (gefroren) 150 grüne Bohnen (gefroren) a Lorbeerblatt 2 EL Olivenöl.

Hirtenkuchen

Fleischgerichte 500g Hackfleisch 1 große Zwiebel 1 Karotte 100g gefrorene Erbsen 1 Paprika 3 sehr große Kartoffeln Milch Butter

Nudelsuppe mit Gemüse

Fastenrezepte, Mahlzeiten 1 Tüte Nudeln, 2 Karotten, 1 Tomate, Erbsen, magischer Borschtsch, vegeta

Hühnersuppe mit viel Gemüse

Suppen und Brühen, 1/2kg Hühnersuppen, Karotten, Zwiebeln Restliche Zutaten nach Geschmack

Lavashak

Dosenobst, Marmelade 250 gr Pflaumen 250 gr Himbeeren (ich habe gefrorene verwendet) etwas Zucker wenn du es süßer magst

Fastensuppe

Suppen und Brühen, Suppen 1kg Kartoffeln150g Zwiebeln100g Karotten50g Petersilienwurzel30g Tomatenmark750ml Borschtsch1 Grüne Lärche Anschluss nach Geschmack

Radauti-Suppe mit Hühnchen

Suppen und Brühen, halbe Hühnersuppen 2 große Karotten 1 große Zwiebel Knoblauchessig 400 ml Sauerrahm 20% 4 Eier Petersilie

Himbeersorbet

Bonbons 810g gefrorene Himbeeren 3 sehr reife Bananen, in 1cm Stücke geschnitten, gefroren 60g frische Himbeeren, leicht zerdrückt

Salatsuppe

Suppen und Brühen, Suppen 150g Speck 3 Salate 2 Zwiebeln 4 Knoblauchzehen 3 EL Gemüse (Wurzel) 500g Sauerrahm 4 Eier

Radautean-Suppe

Suppen und Brühen, Suppen 1 Hähnchenbrust (oder 2 Oberschenkel) 1 Karotte 1 Paprika 1 Zwiebel 2 Eigelb 4 Esslöffel Sauerrahm 4 Knoblauchzehen Lärchenpfeffer Peperoni


Video: Russischer Borschtsch. So kocht Ludmilla (August 2022).