Ungewöhnliche Rezepte

Schokoladencreme

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Rezept Schokoladencreme von vom 04-12-2010 [Aktualisiert am 28-11-2018]

Dort Schokoladencreme ist toll für Kuchen füllen und dekorieren und kleines Gebäck, aber es ist auch sehr lecker als Löffel-Dessert, vielleicht in einer Tasse serviert, begleitet von ein paar Keksen und ein paar Büscheln Schlagsahne. Am anderen Nachmittag, in voller Nostalgie für die Zeiten, als ich ein Kind war und meine Mutter mir das vorbereitete klassische Gebäckcreme Für einen schnellen und einfachen Snack beschloss ich, mich an etwas anderem zu versuchen und das zuzubereiten Schokoladencreme meinen Mann verwöhnen. Dies ist das Rezept, schönen Samstag an diejenigen, die hier vorbeikommen :)

Methode

Wie man Schokoladencreme macht

Das Eigelb mit dem Zucker in einer Schüssel schlagen, bis die Mischung leicht und locker ist.

Fügen Sie dann die gesiebte Stärke hinzu und mischen Sie weiter, bis eine homogene Mischung entsteht.

Nun die Milch dazugeben und in die Eimischung einarbeiten.

Übertragen Sie die Mischung in eine Pfanne mit dickem Boden und kochen Sie sie bei sehr schwacher Hitze unter ständigem Rühren, bis sie dick wird.

Schalten Sie die Heizung aus und fügen Sie die gehackte Schokolade hinzu.

Kräftig umrühren, bis die Schokolade geschmolzen ist

Den Schokoladenpudding in die Schalen geben, mit Katzenzungen garnieren und servieren


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